1.刀刃：长刀和短刀对刀刃的性能要求是不同的。长刀通常在格斗中要和其他刀剑格挡撞击，所以刀身需要有一定弹性，而且刀刃也要有一定的韧性，不是越硬越好短刀通常不用于激烈的拼杀，所以刀身钢性大，刀刃硬度可以稍许大些，但也不是越硬越好（刀刃的硬度除了由刃钢本身的成分决定外，还需要靠淬火来增加硬度。刀刃硬度测定最简单可靠的方法就是使用专用的锉 刀试验，但需要经验）。如果刀刃韧性不足，过硬的刀刃会崩口，这是最难已修复的损伤。如果刀刃太软，则有可能造成大块的卷刃，也是难以恢复的，所以适用好刀不可能具有像合金锉刀或工具刀那样高钢度的刃。那些斩断对方的刀.斩开巨石故事等多半是演绎的.通常一把好刀的刀刃硬度应在落克威尔硬度50S以上,60S以下.简而言之,硬度越高,抗磨损能力越高,但脆性也越大.
2.开锋：根据用途的不同，刀具的研磨要求也不同。所谓斩切能力，除了刀刃的硬度和韧性以外，研磨时开锋的角度非常重要。 Continue reading »